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GB 4789.4-2024 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 沙門(mén)氏菌檢驗
發(fā)布時(shí)間：2024-03-14 瀏覽次數：691
| 標準類(lèi)別 | 國家標準 | 發(fā)布日期 | 2024-02-08 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態(tài) |  | 實(shí)施日期 | 2024-08-08 |
| 頒發(fā)部門(mén) | 國家市場(chǎng)監督管理總局,國家衛生健康委員會(huì ) | 廢止日期 | 暫無(wú) |
GB 4789.4-2024 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 沙門(mén)氏菌檢驗 介紹：
本標準代替 GB4789.4 — 2016《食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 沙門(mén)氏菌檢驗》。
本標準與 GB4789.4 — 2016相比,主要變化如下：
—— 修改了設備和材料、培養基和試劑;
—— 修改了檢驗程序和操作步驟。
—— 修改了附錄 A 和附錄 B。
《GB 4789.4-2024 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 沙門(mén)氏菌檢驗》規定了食品中沙門(mén)氏菌(Salmonella)的檢驗方法；適用于食品中沙門(mén)氏菌的檢驗。
